305乳化剂对pH值较为敏感。在pH值5—10范围内，305的使用效果极为稳定，而在此范围之外的pH值将使305的增稠性、凝胶性受到不同程度的影响，但对其它性能受影响程度的测试中，没有出现较大差异。

2、电解质的影响

     电解质存在时必须增加305乳化剂的用量，但其它性能不受影响。

3、紫外线的影响

     305乳化剂配制的胶体在经过长时间暴露于紫外线后，各种性能均完全不受影响。

4、高温的影响

      305乳化剂配制的胶体可以经过长时间的剧烈加热（120度、20分钟）后各项性能完全不受影响。