1、化妆品配方中表面活性剂的总量太少，一些低端洗涤产品中，为了控制成本，表活用量很少，温度降低时容易出现果冻现象。

    2、盐用量太高，如NaCl、NH4Cl及其他盐类， 此类增稠体系的粘度受温度影响大，高温下效果不明显，冬天容易出现果冻现象； 

    3、使用了638等本身就会出现果冻的增稠剂；这些成分在水中形成三维网状结构，将表面活性剂胶束包围，低温下就会出现果冻现象；

对于出现果冻的产品，可以从以下两个方面来解决：

    1、减少盐的用量，尽量使用6501、CMEA、OB-2、CAB-35等表活增稠；它们复配具有协同效应；

    2、使用专门的改善果冻的成分：如广州诗茗化工有限公司推出的抗果冻增稠剂SM-886以及减滑剂L-101。SM-886是无味、无臭的白色粉末，生产出来的洗涤产品在高温和低温下都有良好的溶解性，高效的抗果冻作用，而且添加量少，大大降低生产成本，操作简便，直接冷水溶解，是生产高品质产品的最佳选择。高分子减滑剂L-101低温具有良好的流变性能，具有良好的拉丝及改善低温果冻的性能；本产品冲洗减滑性能优异，使用效果显著； 用于沐浴露、洗手液等洗涤产品 。